研究称吃得太好容易得骨质疏松?在日常生活中,我们可能都听说过,人如果吃得“太好”,这样很容易患上骨质疏松。这种说法对吗?有什么科学依据?带着这个疑问,我们咨询到了杭州西郊骨科医院医师,一起来听听医师是怎么介绍的吧。
1.摄入的盐过多:食物中加入过量的盐,不仅会增加心血管病的风险,还会导致骨质疏松。人体内的钠经过肾脏随着尿液排到体外,同时也会损耗钙。人体排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,较终会影响到骨骼健全所必需的钙质。
2.咖啡与茶:一些研究发现,过量摄取咖啡和茶可促进钙的排泄,导致骨质疏松症。另外,含磷的可乐饮料也属此类,应尽量避免过量摄取。
3.吸烟:吸烟可以引起骨质疏松症。吸烟主要会影响到骨骼的外层也就是皮质骨的密度,而受影响较大的就是髋骨,吸烟者的髋骨密度普遍比不吸烟者低5%以上。另外,女性吸二手烟同样易患骨质疏松。
4.蛋白质摄入多:动物蛋白质饮食摄入量大也很容易引起钙缺乏症。这主要是因为含硫的动物性蛋白进入人体后,会使血液呈现酸性反应,逼迫人体从骨质中提取钙质来平稳酸性血液。其次,红肉(猪肉、羊肉、牛肉等)中含有大量的磷酸根,它们会在消化道中与钙结合,从而减少人体对钙的吸收。
5.过量食用巧克力:可能是因为巧克力含有草酸酯和糖。草酸酯会减少钙的吸纳量,糖则与钙的代谢有关。而钙又会对维持健康的骨质起到重要的作用。